Transformando vidas através da confeitaria !

Aproveite e adquira nossos cursos 

.O confeiteiro (a) precisa ser dotado (a) de muita criatividade e possuir facilidade com trabalhos manuais, pois tudo é feito de forma artesanal e cada produto é responsável por aguçar os sentidos humanos, principalmente o paladar. A confeitaria é uma arte e, portanto, o (a) confeiteiro (a) é considerado (a) um (a) artista.

O mercado de artistas na área é relativamente escasso, ou seja, há carência de profissionais competentes. Na atualidade, há diversos cursos voltados para a área de confeitaria, já que a demanda por profissionais qualificados está cada vez maior.
• Criatividade

O (a) confeiteiro (a) precisa ser criativo (a) e ter familiaridade com trabalhos manuais para atender aos pedidos mais inusitados dos clientes;
• Persistência
O (a) confeiteiro (a) precisa ser persistente, não desistir jamais diante das inúmeras dificuldades que possam surgir.
• Organização
O (a) confeiteiro (a) necessita de disciplina e saber organizar bem o seu tempo para conseguir entregar todos os seus pedidos dentro do prazo. 

 • Visão mercadológica

Para garantir o sucesso nessa área, é necessário antes da implementação do negócio, uma pesquisa de mercado, que garanta ao profissional conhecer de perto seus futuros clientes, concorrentes e fornecedores.

• Higiene

Como todos os ramos que trabalham com alimentos, o (a) confeiteiro (a) deve ter um cuidado extremo com a sua própria higiene, a higiene dos seus auxiliares, a higiene dos equipamentos e utensílios e, acima de tudo, a higiene do local de trabalho.

• Motivação

A motivação é a alma do negócio. Gostar do que faz torna todo trabalho uma aventura. E é dessa forma que deve ser encarada a profissão confeiteiro (a): uma constante aventura!

• Saber escolher bem os ingredientes

A qualidade das matérias primas é essencial no trabalho de um (a) confeiteiro (a). Sempre levar em conta a qualidade em detrimento do preço.


Confeitaria escolheu você para fazer sucesso